群山圍繞，綠意蔚然，在張家川回族自治縣恭門(mén)鎮(zhèn)靈臺(tái)村村支書(shū)的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了靈臺(tái)村三組的一個(gè)農(nóng)家小院，看到45歲的王歲石正在打理自家養(yǎng)的蜜蜂。他不加任何防護(hù)措施，哼著小調(diào)在蜜蜂飛舞的蜂箱之間忙碌。
在屋前的陽(yáng)臺(tái)上，錯(cuò)落著擺放了十幾個(gè)蜂箱。“這里一共有30多個(gè)蜂箱，還有一些在自家后院的菜園子里。”談起蜜蜂，這位有三十多年養(yǎng)蜂經(jīng)歷的憨厚養(yǎng)蜂人有著說(shuō)不完的話題。
與王歲石聊天中得知，他從十幾歲時(shí)就開(kāi)始跟隨父親養(yǎng)蜂，他家養(yǎng)的蜜蜂都是土蜂，土蜂生命力非常頑強(qiáng)，不需要人工喂養(yǎng)，在曠野就能生存，所以蜂蜜天然、無(wú)污染。但是土蜂非常難養(yǎng)，愛(ài)逃跑，愛(ài)分蜂，很難發(fā)展到一定的規(guī)模。
王歲石說(shuō)：“我每5天打掃一次蜂巢，同時(shí)順便查看蜜蜂狀況，接著就是取蜜�！贝蜷_(kāi)蜂箱時(shí)，蜜蜂漫天飛舞，他熟練地從蜂巢中取出一塊塊沾滿(mǎn)蜂蜜的隔板，輕輕地趕走上面的蜜蜂，然后過(guò)濾，收集，最終便可出售。
你們家產(chǎn)的蜂蜜怎么銷(xiāo)售？
“現(xiàn)在主要是零售，一斤峰蜜可以賣(mài)上60元，去年30多窩大概能產(chǎn)1千多斤，所產(chǎn)的蜂蜜都就在我們村里銷(xiāo)售完了，所得的錢(qián)蓋了幾間新房�！�
那你經(jīng)常不用防護(hù)措施難道蜜蜂不蟄你嗎？
“取蜜被蜜蜂蟄是家常便飯，只要臉不被蜇到就好�！�
沒(méi)有花源的時(shí)候，你們?cè)趺垂茏o(hù)蜜蜂？
“我們這里每年的3至4月份花源少，我們就每半個(gè)月向蜂巢放一次蜂蜜或白糖，或者遇到連續(xù)的雨天，蜜蜂也采不到花粉，我們還是和花源少的時(shí)候一樣管護(hù)�！�
你是通過(guò)什么方法把蜜蜂養(yǎng)的這么好？
“要干好養(yǎng)蜂，就要懂得科學(xué)，要有過(guò)硬的技術(shù)。我從小就跟著父親養(yǎng)蜂積累了一些經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)我向其他養(yǎng)蜂的同行們學(xué)習(xí)，還賣(mài)了許多養(yǎng)蜂的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，自己鉆研學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂知識(shí)�！蓖鯕q石笑著對(duì)我們說(shuō)，養(yǎng)蜂是一個(gè)耐心活，如果想急功近利，肯定干不成。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，不管虧還是賺，我都愿意養(yǎng)蜂，比起賺錢(qián)的活兒，它更像我的一種愛(ài)好，一天不跟蜜蜂打交道，我就渾身不得勁。”
談到今后的打算，王歲石夫妻倆說(shuō)，將不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，干好他們的“甜蜜”事業(yè)。
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