記者
調(diào)查
又到年底，這本是甬城高星級(jí)酒店的繁忙時(shí)刻，今年卻上演了“反轉(zhuǎn)劇”。
在中央八項(xiàng)規(guī)定、六項(xiàng)禁令的“威懾”下，甬城高星級(jí)酒店“不約而同”地出現(xiàn)人氣急劇縮水的現(xiàn)象。
來自政府部門團(tuán)拜會(huì)、答謝會(huì)的“退單”接二連三這樣的“遭遇”，被采訪的十家星級(jí)酒店幾乎無一幸免。
“往年開完會(huì)，會(huì)后吃個(gè)飯，回家已是半夜三更。現(xiàn)在可以做個(gè)居家好男人，早早回家。”甬城一公職人員笑著說。
A
現(xiàn)象
領(lǐng)導(dǎo)、來賓會(huì)心一笑
去食堂“吃工作餐”
中央八項(xiàng)規(guī)定、六項(xiàng)禁令這股反腐從簡之風(fēng)以迅雷不及掩耳之勢(shì)席卷了甬城。近日，記者在飯點(diǎn)時(shí)刻出入甬城不少星級(jí)酒店看到，與往年“欣欣向榮”的情景相比，今年一些星級(jí)酒店尤其是高星級(jí)酒店，顯得相對(duì)有些“落寞”。
公職人員感受更為深切�！案杏X變化很明顯。前不久單位來客人，說到以往，總覺得不好意思讓客人‘屈尊’吃工作餐。不過現(xiàn)在不同了，領(lǐng)導(dǎo)、來賓會(huì)心一笑，就去單位食堂吃飯，感覺也挺舒服的�！别且晃还毴藛T向記者描述了最近的變化。
會(huì)議短了，飯局減了，接待簡了，浪費(fèi)少了，禮尚不往來，今年過年變得很“清淡”。
“飯局少了，可多陪陪家人，是件很不錯(cuò)的事。大家也不用為‘面子’為難；會(huì)議簡了，也為人生節(jié)省了不少時(shí)光啊。”一公職人員笑著感嘆，“雖然感覺有變化存在，似乎有那么點(diǎn)不習(xí)慣，但公職人員本就該如此，沒有什么好大驚小怪的�！�
B
調(diào)查
多家高星級(jí)酒店
接到政府部門大批量退單
眼看著送出去的預(yù)訂單又被退了回來，不少星級(jí)酒店負(fù)責(zé)人的心情像是打翻了五味瓶。
近日，記者調(diào)查了寧波市10家星級(jí)酒店，具體為南苑飯店、中信寧波國際酒店、開元大酒店、聯(lián)誼賓館、凱利大酒店、東錢湖錢湖悅莊酒店、北侖老板娘新光大酒店、余姚太平洋大酒店、溪口銀鳳度假村、象山石浦開元大酒店，全部遭受過“退單”。
“影響不是一點(diǎn)點(diǎn)大�！边@幾乎是每一位被調(diào)查的星級(jí)酒店以及一些度假旅游酒店負(fù)責(zé)人的開場(chǎng)白。
中信寧波國際酒店有關(guān)負(fù)責(zé)人不停直呼：“已經(jīng)全部退掉了，影響很大�！�
南苑飯店相關(guān)負(fù)責(zé)人說：“酒店業(yè)有一句話，叫‘年前生意不好，什么時(shí)候好’。在包廂宴請(qǐng)這一塊，我們18個(gè)包廂，往年這個(gè)時(shí)候出租率都能保持在90%～100%。今年可是一落千丈。這一個(gè)月來出租率直降三四成，一些早已被預(yù)訂的包廂，都陸陸續(xù)續(xù)被退訂。問起退訂原因，客人紛紛說‘請(qǐng)的人來不了’之類的話，酒店也無可奈何。還有團(tuán)拜會(huì)的場(chǎng)地預(yù)訂，不少去年12月份確認(rèn)的大活動(dòng)取消，這幾天我們至少接到10批次的退訂�！�
政府客戶缺失
酒店領(lǐng)導(dǎo)“跑企業(yè)”謀出路
來自政府部門的“退單”接二連三，一些酒店開始為未來發(fā)展謀出路。
記者致電余姚太平洋大酒店時(shí)，酒店一位工作人員稱“領(lǐng)導(dǎo)都出去了”，原因竟是“最近生意不好，政府的預(yù)訂差不多全退了，領(lǐng)導(dǎo)們都跑出去拜訪企業(yè)了”。
面對(duì)這一突如其來的退訂潮，南苑飯店負(fù)責(zé)人直言，現(xiàn)在是沒有辦法了，只能眼睜睜看著生意失去。不過，酒店針對(duì)這一情況，對(duì)來年的工作思路做了更多的調(diào)整。一句話，就是轉(zhuǎn)型升級(jí)更要抓緊了�！跋码A段，我們會(huì)更多地抓企業(yè)市場(chǎng)，推出更多適合企業(yè)消費(fèi)需要的產(chǎn)品。另外，在網(wǎng)絡(luò)訂房、散客接收等方面，將投入更多力量。比如，以往五星級(jí)酒店很少面向團(tuán)隊(duì)游客服務(wù)，但來年，為了填補(bǔ)政府客戶的缺失，我們將在以往不經(jīng)常涉及的領(lǐng)域加強(qiáng)�！�
C
聲音
副處級(jí)干部 “酒桌文化”愈演愈烈，該改改這股風(fēng)氣了
“說實(shí)話，我也不愿意天天去應(yīng)酬的。你看，這啤酒肚就是這幾年培養(yǎng)起來的。每到年終，下面一些單位的邀請(qǐng)就接二連三過來，推托了的話會(huì)說我失禮、不給面子。有時(shí)也真的是無奈�！焙壬鞘袃�(nèi)某機(jī)關(guān)的副處級(jí)干部，遇到他時(shí)，他正帶著老婆孩子在一家西餐廳吃比薩。說起最近的日子，他直言，很享受，感覺輕松多了，不僅晚上有了更多時(shí)間陪老婆小孩，睡覺時(shí)間也提早了很多。
他和記者說起最近網(wǎng)絡(luò)上盛傳的一官員被下級(jí)請(qǐng)去泡溫泉泡到虛脫的故事。“很多時(shí)候，請(qǐng)客只是一種風(fēng)氣使然，對(duì)于請(qǐng)與被請(qǐng)的雙方，其實(shí)都是一種負(fù)擔(dān)。說得難聽點(diǎn)，就是無奈活受罪。請(qǐng)的人要花大力氣去討好我們，我們到了酒桌上，被灌進(jìn)不少酒，酒后還經(jīng)常被安排到娛樂會(huì)所，最終弄了個(gè)身心疲憊回來。”
胡先生認(rèn)為，這股酒桌上的不良之風(fēng)早就該改改了，“這次是個(gè)好時(shí)機(jī)，現(xiàn)在可能有些人還不適應(yīng)，但是長久了，大家肯定會(huì)感覺到壓力小了不少。”
企業(yè)白領(lǐng) 拍手叫好之余，仍擔(dān)心這只是一陣風(fēng)
薛先生是一名70后，在一家企業(yè)上班，他告訴記者：“無論是八項(xiàng)規(guī)定還是六項(xiàng)禁令，我們百姓當(dāng)然拍手叫好了�！�
他認(rèn)為，政府花的是納稅人的錢，不知從什么時(shí)候開始，一說到政府官員，百姓就馬上會(huì)和“吃喝玩樂”聯(lián)想在一起，由此可以看出政府的公信力在降低。久而久之，百姓與政府官員之間就有了隔膜，“我覺得，是時(shí)候去除這層隔膜了。官員樹立為民的形象，還是該從自身做起。你在百姓身邊大吃大喝，又有誰看不見，會(huì)認(rèn)可你這樣的父母官呢？”不過，薛先生也有些擔(dān)心，這只是一陣風(fēng)。他希望，政府能建立長效的監(jiān)督機(jī)制，比如有專門的監(jiān)督人員，對(duì)一些用餐、用車等方面建立明確的標(biāo)準(zhǔn)。
專家 目標(biāo)群體從政到商，酒店需迅速進(jìn)行思維轉(zhuǎn)型
對(duì)于這次的改變，浙江大學(xué)寧波理工學(xué)院傳媒與設(shè)計(jì)學(xué)院教授何鎮(zhèn)飚持肯定態(tài)度：“這是社會(huì)進(jìn)步的表現(xiàn)，政府的公共財(cái)政本應(yīng)用在公共服務(wù)而不是消費(fèi)，實(shí)干型的政府風(fēng)氣也可以對(duì)社會(huì)產(chǎn)生示范效應(yīng)�！�
“從酒店的角度看，以往這個(gè)時(shí)候是酒店業(yè)的黃金期，但今年卻變成了寒冬，怨聲載道是可以理解的。”對(duì)于甬城酒店遭遇的全面退訂風(fēng)波，寧波工程學(xué)院人文學(xué)院院長吳廷玉表示在意料之中。他認(rèn)為，這種現(xiàn)象折射出從政到商的巨大變化，未來，目標(biāo)群體將從政務(wù)到商務(wù)，從主要面對(duì)官員到面對(duì)一般群體。商家現(xiàn)在就有必要迅速進(jìn)行思維轉(zhuǎn)型，比如可以在營銷思路上進(jìn)行轉(zhuǎn)變，學(xué)習(xí)國外的星級(jí)賓館做法，推出特色服務(wù)等。
酒店退訂折射機(jī)關(guān)作風(fēng)轉(zhuǎn)變
從采訪中，我能感受到，政府這次的舉措是比較雷厲風(fēng)行的，不僅在口號(hào)上，還落實(shí)到行動(dòng)上。更難能可貴的是，這些還能夠從市場(chǎng)反應(yīng)出來，更加顯得真實(shí)。
所以說，機(jī)關(guān)單位退訂宴席一切從簡的態(tài)度，已經(jīng)折射出機(jī)關(guān)作風(fēng)的切實(shí)轉(zhuǎn)變。從國家大局、民生利益、政府形象等角度來看，都是件好事情，是值得肯定和贊賞的。
我了解到，之前一些星級(jí)酒店，主要靠政府關(guān)系維持業(yè)績，一位星級(jí)酒店內(nèi)部人士透露，最近的每個(gè)星期，他們都要損失數(shù)十萬元營業(yè)額，這可以看出政府業(yè)務(wù)占據(jù)的主導(dǎo)性，政府關(guān)系在酒店競(jìng)爭(zhēng)中的重要性更是不言而喻�？梢哉f，這種改變直接反映出酒店面臨目標(biāo)群體將從政務(wù)到商務(wù)的變化，所以酒店的轉(zhuǎn)型升級(jí)顯得尤為必要了。
在采訪中，有老百姓擔(dān)心這場(chǎng)改革持續(xù)不久，此刻，政府的自覺意識(shí)、網(wǎng)絡(luò)和媒體的監(jiān)督顯得非常必要，長效的監(jiān)督機(jī)制也亟待建立。
記者 葉佳 俞潔
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