果香飄滿園
——國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家學(xué)者觀摩考察花牛蘋果基地側(cè)記
新天水·天水日報(bào)記者 李欣桐 胡玉虎
8月4日，參加國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“十四五”工作總結(jié)暨考評工作會議的專家學(xué)者走進(jìn)我市麥積區(qū)南山花牛蘋果基地和天水長城果汁集團(tuán)有限公司現(xiàn)場觀摩、考察、探討打造花牛蘋果品牌的新路徑、新舉措。
當(dāng)日的花牛蘋果基地一派喜人景象，紅彤彤的蘋果掛滿枝頭，散發(fā)著誘人的芳香，讓人垂涎欲滴，也吸引專家學(xué)者紛紛拿起手機(jī)拍照、打卡。隨后，大家通過實(shí)地查看、聽取介紹等方式，深入了解我市蘋果育苗、種植、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的最新技術(shù)和市場動態(tài)，聽取我市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來規(guī)劃。
“這次很高興來到天水，天水是一個非常有特色的蘋果產(chǎn)區(qū)，尤其是天水的花牛蘋果很有名氣，這個蘋果品種不僅在外觀上引人注目，其甘甜的口感更是讓它在市場上占據(jù)一席之地。我們期待天水的蘋果，能夠在更廣袤的天地中綻放出它的光彩，為消費(fèi)者帶來更多的美味和驚喜。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系晚熟鮮食品種改良崗位專家張新忠在接受采訪時說。在張新忠看來，花牛蘋果外形飽滿，色澤鮮艷，果香四溢，讓人一見傾心。但隨著消費(fèi)市場對果品質(zhì)量的追求越來越高，建議通過一些技術(shù)措施進(jìn)一步提高花牛蘋果的品質(zhì)，讓花牛蘋果這張“金名片”更加閃亮。
沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系果園土壤管理崗位科學(xué)家呂德國同樣對天水花牛蘋果贊不絕口。在他看來，天水花牛蘋果外形非常漂亮，而且成熟之后有濃郁的香氣，可以說是天水獨(dú)特的地域優(yōu)勢和氣候資源優(yōu)勢孕育了獨(dú)特的花牛蘋果，這是其他蘋果品種所不能媲美的。他認(rèn)為，花牛蘋果產(chǎn)業(yè)要持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，必須堅(jiān)持“新品種、新技術(shù)、新模式、新機(jī)制、新農(nóng)人”的發(fā)展理念，積極發(fā)展新優(yōu)品種，持續(xù)優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，把以花牛蘋果為代表的最具競爭優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展好，讓群眾的腰包更鼓更飽滿。
當(dāng)專家學(xué)者踏進(jìn)天水長城果汁集團(tuán)有限公司的大門，現(xiàn)代化的廠房和先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備便映入眼簾。在工作人員的引領(lǐng)下，大家沿著生產(chǎn)線有序前行。通過現(xiàn)場參觀和交流，專家學(xué)者對蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景有了更加清晰的認(rèn)識和把握，并對我市蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的具體做法和成效給予了充分肯定。
“此次觀摩讓我親身了解到天水蘋果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；陌l(fā)展成果，同時也讓我看到了天水在果業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展中作出的努力和探索。全國的蘋果從品種上來說，70%是富士蘋果，但天水打造的花牛蘋果可以說在全國范圍內(nèi)都是一張靚麗的名片�！鼻鄭u市農(nóng)科院研究員、國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系青島綜合試驗(yàn)站站長沙廣利同樣認(rèn)為，天水花牛蘋果有很多優(yōu)勢，是可以和美國蛇果媲美的產(chǎn)品，而且花牛蘋果的深加工也很不錯，開發(fā)的產(chǎn)品很豐富。
一路看、一路拍，一路交流、一路探討。觀摩中，專家學(xué)者在新舊理念之間論證，在地域環(huán)境之間對比，在思想交流碰撞中共同推動天水蘋果產(chǎn)業(yè)邁向新的發(fā)展征程。
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